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米乐体育app网页登录|一道家常千张炒菠菜,清淡少油,步骤简朴,特隧道的农家菜

作者:m6米乐官网入口   发布时间:2022-07-19   点击量:

本文摘要:菠菜有“营养模范生”之称,它富含类胡萝卜素、维生素C、维生素K、矿物质(钙质、铁质等)、辅酶Q10等多种营养素,其可以经常用来烧汤,凉拌,单炒,和配荤菜合炒或垫盘。

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菠菜有“营养模范生”之称,它富含类胡萝卜素、维生素C、维生素K、矿物质(钙质、铁质等)、辅酶Q10等多种营养素,其可以经常用来烧汤,凉拌,单炒,和配荤菜合炒或垫盘。今天小董为大家分享一道千张炒菠菜的做法,简朴又好吃,补钙又营养,妻子三天两头都要吃这个,下面一起跟小董看下详细做法吧。主要食材:菠菜1把,千张1张配料:蒜,葱,红辣椒调料:油,盐,生抽,十三香,鸡精详细步骤:1、菠菜洗洁净,将菠菜的根茎离开,千张从中间切开,裹起来切成丝,抖散装盘备用2、蒜切成块,葱切成片,红辣椒切丝备用3、锅中烧水,水开之后放几滴油,少量的盐,先放入菠菜根,再放入菠菜叶焯水40秒左右,捞出控水备用4、锅中倒入少量的油,油热之后放入葱蒜炒香,放入千张丝翻炒一下,太干可以加点水,千张炒至微黄放入菠菜,5、翻炒匀称后调味,倒入少量生抽,放少量盐,十三香,鸡精,快速翻炒入味,最后放入红辣椒断生即可出锅装盘这样一道简朴又好吃,营养助消化的千张炒菠菜就做好了【小贴士】1、水开之后放几滴油,少量的盐,这样可以保持菠菜色泽,还能增加底味,2、菠菜先焯水这样可以除去菠菜中的草酸,上面先容的这些就是小董做千张炒菠菜时使用的方法和技巧,如果大家另有其它好的意见或想法,都可以在评论区留言讨论。

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