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作者:m6米乐官网入口   发布时间:2022-09-13   点击量:

本文摘要:酸豆角油炸肉食材:酸豆角250g,猪肉馅100g,配料1汤匙,生抽2汤匙,老抽半勺,胡椒粉少许,干辣椒10个,糖半勺,姜1块,食用油适度作法:1、酸豆角放到清水洗净20分钟后浸整洁,然后用手扯腊然后小块小粒可用;姜磨碎,干辣椒剪小段儿。

酸豆角油炸肉食材:酸豆角250g,猪肉馅100g,配料1汤匙,生抽2汤匙,老抽半勺,胡椒粉少许,干辣椒10个,糖半勺,姜1块,食用油适度作法:1、酸豆角放到清水洗净20分钟后浸整洁,然后用手扯腊然后小块小粒可用;姜磨碎,干辣椒剪小段儿。2、锅中放进油,油热到7成热时就放进肉馅,很快炒散后以后肉变色后捞起可用;青椒干煸五花肉食材:带皮五花肉、青椒、姜、大蒜、老抽、配料,白糖适度。作法:1、带皮五花肉洗涤切片可用。

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2、青椒洗涤斜切成段,锅中放油,大火,待油7成热时,放进姜蒜片爆香。3、放进切好的五花肉片煸炒至肉片微卷。

爆炒鸡胗食材:鸡胗、剁椒、青红椒、生姜、大蒜、老抽、干辣椒、花椒、糖、配料、醋作法:1、鸡胗托细丝,用适度的糖、配料、老抽、剁椒放到冰箱里油炸两个小时2、热锅,冷油敲干辣椒和花椒,然后放进蒜末、姜丝爆香虾仁豆腐蒸水蛋食材:内脂豆腐1盒(大约250g)、鸡蛋1粒(大约50g)、清水80g~100g、虾仁9只、香葱1条、蒸鱼豉油1汤匙、盐1g、香油1茶匙作法1、内酯豆腐托小块,葱切葱花,鸡蛋打进碗中~2、虾仁用一小勺的盐揉搓后立刻冲洗整洁。沥干水份后,重新加入一点点淀粉略为蒸均匀分布可用。

3、内酯豆腐切好后,再行在冰箱中摆放大约30分钟,以便让豆腐中的多余水份积聚。将豆腐积聚的水喝不要,豆腐块均匀分布的安放浅盘中。鸡蛋重新加入盐1g,打均匀分布。

普通鸡蛋大约净重50g左右。所以要加2倍的水溶解,也就是大约80-100g左右水或冷高汤都可以。

重新加入后搅打均匀分布,将蛋液用过滤网过滤器,隔绝出有多余的气泡后将蛋液推倒在豆腐上。包在上保鲜膜,上锅中火蒸8-10分钟~忘记别用大火!4、煮的期间来调一个无比非常简单的调味汁。蒸鱼豉油1汤匙,凉开水或冷高汤1汤匙,香油1茶匙,煲均匀分布才可。

5、水蛋蒸好后,将保鲜膜除去,放进腌制好的虾仁,再行煮2分钟。


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