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双色花菜美中带鲜,三道花菜的做法,换种口胃,营养又鲜味:m6米乐官网入口

作者:m6米乐官网入口   发布时间:2022-11-09   点击量:

本文摘要:花菜有两种,一种是白色的花菜,另一种是绿色的西兰花,很多多少人分不清。

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花菜有两种,一种是白色的花菜,另一种是绿色的西兰花,很多多少人分不清。最直观的区分方法就是看颜色和形状,花椰菜的颜色是白色的,而西兰花是绿色的。

西兰花的外貌,小花蕾比花菜显着一些,没有花菜那么麋集。这两种菜营养都很是的富厚,含有的维生素都比普通的蔬菜高,西兰花比花椰菜越发有营养。

所以多吃花菜对身体很有利益。下面就先容一下花菜的三种做法。焯烫花椰菜花菜在做菜之前要先放开水里焯下水,这样做出来的花菜才会脆嫩爽口。

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1、将花菜和西兰花切成小块,放入开水中烫一下。2、等熟了后,立马放入冷水中泡一下,这样可以保持花椰菜的脆度。一、花椰菜浓汤质料:西兰花 150g,洋葱丁 70g,奶油 20g,水或高汤 适量,鲜奶油 100ml,盐 适量,黑胡椒 少许。做法:步骤1:热锅放入奶油,将其融化。

步骤2:倒入洋葱丁。步骤3:将洋葱丁和奶油搅拌匀称。步骤4:加入之前开水烫过的西兰花,翻炒匀称。步骤5:加入水或者高汤,水位凌驾西兰花,煮至微滚。

步骤6:将西兰花放入搅拌机内,打碎。步骤7:将打碎的西兰花倒入锅中再度煮至微滚,加入鲜奶油、盐调味。

步骤8:开小火煮约5分钟。步骤9:装盘后,撒上少许黑胡椒,以小花椰菜花装饰即可。二、花椰菜米炒蛋质料:白花椰菜 300g,鸡胸肉丁 150g,鸡蛋 2个,蒜末 15g,葱花 20g,米酒 1大匙 ,盐 1/2茶匙,白胡椒粉 少许,油 适量。

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做法:步骤1:将白花椰菜过开水烫一下捞出,再泡冰水再沥干。步骤2:将白花菜放入搅拌机内打碎。步骤3:颗粒不要太碎,和米饭那么大即可。步骤4:起锅热油,放入蒜末爆香。

步骤5:加入鸡丁炒至肉色变白后取出。步骤6:原锅加热,倒入蛋液炒至半熟。

步骤7:加入白花椰菜和鸡肉丁炒匀。步骤8:再加入盐、白胡椒粉翻炒匀称。步骤9:最后撒上葱花,翻炒匀称即可。

步骤10:完成出锅。三、双色花椰烘蛋质料:西兰花 150g,白花椰菜 150g,蒜末 20g,洋葱丁 30g,鸡蛋 5个,米酒 1/2大匙,盐 适量,白胡椒粉 适量,油 适量。做法:步骤1:首先将双色花椰菜切小朵,略汆烫后泡冰水再沥干。

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准备一个碗,打入5个鸡蛋,打匀。步骤2:鸡蛋中加入花椰菜、蒜末、洋葱丁、米酒、盐、白胡椒粉。

步骤3:将鸡蛋和调料搅拌匀称。步骤4:用小平底锅起油锅,让油匀称布于锅底,待油热后倒入搅拌好的鸡蛋液。步骤5:登鸡蛋约六分熟即可小心翻面,续煎至两面金黄即可。

步骤6:完成出锅,将拱蛋切成小块,装盘。以上就是三道花椰菜的做法,有白色的花椰菜,也有西兰花。再也不要做那种简朴的清炒花菜了,试试这样的做法,鲜味又有营养。

花菜含有很是富厚的营养元素,所以大家要多吃花菜。花菜做好了才好吃,所以喜欢这三道花椰菜做法的,赶快学着试试看吧!。


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